กว่าจะมาเป็น...ริชชี่บราวนี

" เริ่มต้นสู่ความสำเร็จ "

Richlybrownie เริ่มจากการที่คุณฝ้าย ชอบทานขนมและชอบทำเบเกอรี่ ได้มีโอกาศเห็นร้านขายบราวนี่ในอังกฤษ ที่ทั้งร้านมีแต่บราวนี่ขายมากกว่า 20 รสชาติ หลงรักในความตั้งใจของเจ้าของร้านที่อยากจะส่งมอบขนมอร่อยๆให้ลูกค้าได้ทาน และบรรยากาศร้านก็อบอุ่นมาก คุณฝ้ายเลยมีความฝันอยากจะทำร้านขนมที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ ตั้งใจ และอบอวลไปด้วยความอบอุ่น แต่ตอนนั้นพึ่งเรียนจบและยังไม่มีทุนจะเปิดร้านได้ ช่วงนั้นการขายของผ่านโซเชียลกำลังนิยมเเนื่องจากไม่ต้องลงทุนสูง ไม่ต้องมีหน้าร้านก็ขายได้ เลยมานั่งคิดว่าจะทำขนมอะไรเป็นเมนูแรกที่สามารถต่อยอดได้เยอะ อายุเก็บได้นานขนส่งได้ไม่เสียหายเลยนึกถึงบราวนี่ขึ้นมา เอาล่ะ เริ่มต้นจากบราวนี่นี่แหละ ต่อยอดกลายมาเป็นบราวนี่อบกรอบแบบแท่ง (browniestick)​ เราเห็นบราวนี่มีเยอะแยะทั่วไป แต่ของริชชี่บราวนี่จะแตกต่างจากทั่วไปคือ จะไม่ใช่แครกเกอร์เนื้อเบาแบบคุ้กกี้ แต่จะเป็นบราวนี่กรอบที่เหมือนทานบราวนี่สดช้อกโกแลตจริงๆเลย เนื้อจะแน่นมากๆ พอเริ่มเปิดจำหน่ายเสียงตอบรับค่อนข้างดี เลยคิดว่าจะทำอย่างไรให้สินค้าเรากระจายไปได้เยอะๆ เลยเปิดรับระบบตัวแทนจำหน่าย กลุ่มเป้าหมายส่วนใหญ่จะเป็นนักเรียน นักศึกษา บางคนอายุแค่ 13 ปี แต่ขายขนมเราจนมีเงินจ่ายค่าเทอมเอง ไม่ขอเงินพ่อแม่ ได้ยินแบบนี้เราก็ดีใจมากๆ โดยที่ตั้งสโลแกนและเป้าหมายไว้ว่า จะทำขนมอบกรอบคุณภาพดี ในราคาที่เป็นมิตร และช่วยให้คนอื่นมีอาชีพมีรายได้ และไม่เพียงแต่อร่อยอย่างเดียวขนมต้องสะอาดปลอดภัยด้วย ตอนนี้เราก็ออกสินค้าอื่นๆอีกเช่น ปังกรอบเนยหนึบ (เป็นขนมปังแผ่นบางอบกรอบเคลือบหน้าด้วยเนยหนึบรสนม สูตรหวานน้อย)​, kukki (คุ้กกี้แผ่นบาง อบกรอบ สอดไส้ด้วยไวท์ช้อกรสนม)​ ปัจจุบันเข้าสู่ปีที่6แล้ว ยอดขายต่อเดือนไม่ต่ำกว่าเดือนละ300,000ซอง